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person pouring seasoning on green beans on bowl

【東洋経済】「オートミールにハマった人たち」に起こった変化、愛用している人に聞いてわかった人気の理由[R3/11/18]

  • 2021年11月20日
  • 2021年11月19日
  • 雑談
1: ■忍【LV32,ほうおう,9C】第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb 21/11/18(木)13:25:00 ID:???

20~30代を中心に、オートミールが大流行中だ。きっかけは2020年初め、「手軽に食べられる健康食」、とユーチューバーたちが
配信したこと。SNSで情報が拡散して人気が高まり、今年になって、日本ケロッグや旭松食品なども市場に参入している。

以前からシリアルは一定の支持を得、最近はグラノーラが人気になっていたが、今なぜオートミールに注目が集まっているのだろうか。
愛用する人たちの声を聞いたところ、単なる健康志向にとどまらず、食文化自体の変化をうかがわせる、3つの要因が浮かび上がってきた。

「米化」で人気に火がついた

「オートミールにハマっている人は、私の周りで多い」と話すのは、23歳の会社員、鈴木胡桃さんだ。

「一番多い食べ方が、水とスープの素やお茶漬けの素を加え、レンチンする方法で、わかめスープの素とごま油を組み合わせる人もいます。
癖がある、と気にする友人はカレードリア風にする、キムチチャーハン風にするというように、味の強いものを組み合わせています」

シリアルは牛乳をかけて冷たい状態で食べるイメージがある。一方、オートミールの場合、水と混ぜて電子レンジで加熱すると、
お米のご飯のような食感になり温かい状態で食べられる。オートミール好きが「米化」と呼ぶこの食べ方が広まったことが、
人気の第一の要因だ。鈴木さんが説明する食べ方も、米化のバリエーションと言える。

自身はそれほどハマっているわけではない、と言いつつ、鈴木さんは「指原莉乃ちゃんが実践している、ツナと納豆を加え醤油味に
する食べ方を試したい。残念ながらうちの近所では売っていないのですが、牛乳をかけて電子レンジで温めるとリゾット風になる、
日清シスコのホットシリアルも食べてみたいです」と話す。

「男性は、1人暮らしの食事作りがラク、と始めた人が多いですが、女性はふだんからきれいにしている人が、コロナ太りを気にして
ダイエットしよう、と食べていることが多いです」と鈴木さん。中にはウエディングドレスを美しく着こなしたい、と短期集中的に
オートミールでダイエットをする人もいるという。

オートミールレシピ本も続々と出版されている。今年8月に刊行された『オートミール?ヘルシー&ダイエットレシピ』(料理:牛尾理恵、
監修:松生恒夫)によると、グラノーラなど他のシリアル食品と異なり、オートミールはオーツ麦(燕麦)以外の材料が入っていないので、
主食からおやつまで幅広い料理へ応用が利く。

(以下略)

東洋経済 11月15日
https://toyokeizai.net/articles/-/468157

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引用元: ・【東洋経済】「オートミールにハマった人たち」に起こった変化、愛用している人に聞いてわかった人気の理由[R3/11/18]

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2: 名無しさん@おーぷん 21/11/18(木)13:29:25 ID:7j.qv.L11
こんなまずいもんなんで山積みにしてんだ?
って近所のドラッグストア見て思ってたが、またブーム作ってるのか
3: 名無しさん@おーぷん 21/11/18(木)13:31:49 ID:jE.i2.L1
麦飯にとろろかけて食うとあんなに旨いのに、
オートミールは食えんわ
4: 名無しさん@おーぷん 21/11/18(木)13:44:51 ID:Hm.s0.L1
「まるでお米のような食べ方ができるんです!」

・・・ほな、最初から米食ったら良くね?

5: 名無しさん@おーぷん 21/11/18(木)13:56:05 ID:Y8.b2.L1
グルテンとり過ぎで

ハゲるぞ

6: 名無しさん@おーぷん 21/11/18(木)13:59:33 ID:RG.fc.L14
キムチ味が例に出てくる時点で宇三草いんだが。

本当に流行っているなら、報じるより先に商品がなくなるものだ。

14: 名無しさん@おーぷん 21/11/18(木)15:57:06 ID:1D.pv.L14
>>6
やっぱり、、、コーンフレークキムチ味食べたい日本人は殆どいないわな。
想像したくもない。
7: 名無しさん@おーぷん 21/11/18(木)14:09:53 ID:9B.w2.L2
ダイエットしてた時は色々やって食べたけど結局一箱3kgかな?の半分食べた辺りで飽きて残ったな
今は玄米が至上
9: 名無しさん@おーぷん 21/11/18(木)14:16:40 ID:az.ah.L25
オートミールは甘くした牛乳で煮たやつが好きだな
17: 名無しさん@おーぷん 21/11/18(木)17:21:22 ID:N0.wf.L1
>>12
やはり向こうもそうか w
大人も健康の為と暗示にかけて我慢して食べてんだろ w
>>9
それはもうプデングに近いだろ w
しかし美味くするには砂糖の料が半端ないしな w
18: 名無しさん@おーぷん 21/11/18(木)18:41:45 ID:az.ah.L25
>>17
ご飯に牛乳かけてハリハリ漬け食べれる人ならいけるw
10: ワルキューレ◆iYi…i.lI 21/11/18(木)14:35:16 ID:Wn.ah.L1
シリアルならまあ流行ってる気はする
東洋経済だし妄想の類だと思うけど
11: カール・リープクネヒト◆WRF1PhkVHs 21/11/18(木)15:13:16 ID:dB.j3.L6
はったい粉練って食べるよーなもんでしょ?
爺っちゃんが好きだったな。
おれも2~3歳頃は好きでおやつにしてた。
12: 名無しさん@おーぷん 21/11/18(木)15:25:01 ID:7H.yc.L23
アメリカのホームドラマや児童小説で
子供「オートミールますい」親「いいから食べなさい!」
ってイメージしかない
13: 名無しさん@おーぷん 21/11/18(木)15:33:39 ID:9B.w2.L2
見た目も味も鳥の餌って所だしな
出汁と梅干し入れてレンチンして即席がゆとして食べるのが好きだったし腹持ちもそこそこあって良かったけど
米の味には敵わなかった
16: 名無しさん@おーぷん 21/11/18(木)16:49:43 ID:Fj.mk.L14
どうせタピオカの時と同じで、朝鮮利権だからゴリ押ししてんだろ
19: 名無しさん@おーぷん 21/11/18(木)18:42:37 ID:pD.qv.L1
グラノーラにしてもオートミールにしても
流行り始まる数年前に食っててすでに飽きた漏れ

スープとかに突っ込んで混ぜてレンジってのは普通に食える
コーンフレークとかグラノーラとかと違って塩気があって暖かいのが可能というのは正直悪くない
だが糖質に寄ってるので栄養価はともかくバランスとしては単体では難有りだな

20: 名無しさん@おーぷん 21/11/18(木)18:48:13 ID:02.qv.L24
まあ韓国でブームになるのはわかる…
韓国も若い世代にはキムチ離れが広がっているからな
21: 名無しさん@おーぷん 21/11/18(木)18:55:18 ID:mz.mx.L1
マスゴミがこうやって俄かを煽るもんだから
業スーで安く売ってたオートミールが無くなってしまった
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